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Sonntag, 19. Juli 2015

THE NEW CAT IN THE KITCHEN: Salmon-Vegatables skewers, Brown rice and cucumber salad

Dass neben der Mode, auch gutes Essen einer meiner größten Leidenschaften ist, habt ihr wohl schon mitbekommen. Spätestens wenn man einen Blick auf mein Instagram Profil wirft, weiß man wie sehr ich Essen liebe. :D Und so schön es auch ist außer Haus zu essen, so sehr liebe ich es auch selber was zu kreieren. Mindestens einmal die Woche habe ich Freunde zu Besuch, die ich gerne bekoche... ok, im Gegenzug macht meine Freundin die Outfitfotos für den Blog..  (Danke, Sophie :})
Und da ich den Sonntag ja sowieso dazu nutzen wollte Themen mit euch zu teilen, die nicht zwangsläufig was mit Mode zu tun haben, folgt heute ein Rezept. 
Eines meiner Lieblings-Mittagsgerichte: Lachsspießchen mit Gemüse und Vollkornreis, schnell, einfach, gesund und dazu noch super lecker. ;)


I guess you all know how much I love good food, next to fashion it's one of my biggest passions. At least when you take a look on my Instagram profile, you know how much I love food and eating. :D And so much I enjoy to eat in different restaurants I also love to be creative in my own kitchen. At least once a week I have friends visiting me, I like cooking for ... ok, in return my friend makes the outfit photos for the blog .. (Thanks Sophie :})
And since I wanted to use the sunday to share with you everything that doesn't necessarily has anything to do with fashion, today follows a recipe.
One of my favorite lunch dishes: Salmon-vegatables skewers, brown rice and a cucumber salad. Quick, easy, healthy plus delicious. ;)

Mittwoch, 15. April 2015

Street Food Festival Dortmund: My Outfit + Review

street food festival dortmund sheinside shorts mickey shirt

Wie ihr sicherlich wisst, wenn ihr meinem Blog schon etwas länger folgt, habt ihr sicherlich mitbekommen, dass Essen für mich mehr ist als nur eine Nahrungsaufnahme. 
Es macht mir unglaublich viel Spaß mich durch die verschiedenen Küchen dieser Welt zu probieren und neue kulinarische Köstlichkeiten zu entdecken. - Weshalb ich auch Berlin so schätze. 
Aber die Vielfalt unterschiedlicher Essenskulturen dieser Welt an einem Ort versammelt, gibt es nicht nur in Berlin. Das Street Food Festival bietet ebenfalls Gelegenheit sich kulinarisch auszutoben. 
Die Idee dahinter ist "Egal ob Food Truck, Küchenchef oder passionierter Hobby-Koch - hier kommen alle zusammen, die am Herd etwas Besonderes zu bieten haben. Das Street Food Festival vereint diese ganz besonders reizvolle Mischung an einem Ort und lädt dazu ein, internationale Snacks und Gerichte in einem lebhaften Rahmen zu erkunden, zu entdecken und zu genießen."
Da ich es in Düsseldorf leider verpasst habe, nutze ich die Gelegenheit es in Dortmund zu besuchen. 
Letzten Sonntag ging es also zu Kultur Depot in Dortmund, und ich muss sagen wir hatten echt Glück mit dem Wetter, da es Samstag noch so arg geregnet hatte..
Bei strahlendem Sonnenschein und Musik, konnte man sich drin und draussen kulinarisch austoben. - So zumindest die Theorie. Leider war der Outdoor-Bereich von Burger Trucks dominiert, drinnen war es dann schon etwas vielfältiger. 
Insgesamt waren wir bei 4 Ständen, es gab gefüllte Teigtaschen beim Afrikaner, Hummus Variationen beim Libanesen, Ramenburger bei Fräulein Kimchi und einen Smoothie vom "Saftladen". Am meisten hat mir der Ramenburger gefallen, der mit 8€ aber nicht wirklich günstig war. 
Ansonsten muss ich zugeben, war ich etwas enttäuscht, die Preise und Portionen haben oftmals nicht wirklich zueinander gepasst. Einen Besuch ist es aber auf jeden Fall mal wert. Wart ihr schon mal auf so einem Festival? Was waren euere Erfahrungen?

Mein Outfit an dem Tag war ein lässiger Mix auf braunen Fransenboots, Jeansshorts und einem Mickey-Shirt. Ich bin einfach ein riesiger Mickey Fan :D und werde es wohl immer bleiben. :P
xx Iri 

As you probably know, if you follow my blog a bit longer, then you have certainly noticed that Food for me is more then only eating.
It makes me incredibly fun to taste my way through the various cuisines of the world and to discover new culinary delights. - This is also a reason why I so in love with Berlin.
But the variety of the different cultures and food of the world, gathered in one place, iyou can find not only in Berlin. A good adress is also the "Street Food Festival" which provides an opportunity to try a lot of culinary delights in one place.
The idea is "Whether Food Truck, chef or a passionate amateur cook - here all come together who have something special to offer. The Street Food Festival unites these most delightful mix in one place and invites to explore and enjoy snacks and dishes in a lively framework."
Since I missed it in Dusseldorf, I take the opportunity to visit it in Dortmund.
So last Sunday we went to Kultur Depot in Dortmund. We were lucky with the weather as it had rained the whole Saturday ..
So with bright sunshine and good music, you could go through the hall or outdoor and discover the variety dishes. Unfortunately, the outdoor area was dominated by Burger Trucks, inside it was a bit more varied with asian or arabic cuisine.
We tried four different snacks/dishes from african-, libanese cuisine, a smoothie, and a Ramenburger. Most I liked was the Ramenburger, but which was with 8€ not really cheap.
I have to admit I was a little disappointed, because the prices and portions were often not really right for each other. 
For me it was a nice experience and was really worth it. 
Have you ever been on such a festival? What were euere experience?

My outfit of the day was a casual mix of brown fringe boots, jean shorts and a Mickey-shirt. I'm just a huge Mickey fan :D and probably will always be. :P
xx Iri

street food festival dortmund sheinside shorts mickey shirt

Samstag, 14. Februar 2015

VALENTINE’S DAY MENUE: The new Cat in the kitchen!

Einen schönen Valentinstag euch allen! The new Cat in the kitchen!
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An einem Tag wie diesem, möchte ich euch mal kein Outfitpost von mir zeigen, sondern eher was für den Gaumen. Passend zum Valentinstag habe ich mir ein kleines "Liebesmenü" überlegt. Denn Liebe geht ja schließlich durch den Magen, zudem wollte ich euch nicht noch eine Valentine's day wishlist auf einem Blog zeigen.
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Tatsächlich gehört das Kochen neben der Mode zu meinen Lieblingthemen. 
Ich durchforste regelmäßig Foodblogs und andere Internetseiten nach neuen Rezepten, die ich dann am liebsten mit meinen Freunden nachkoche oder ich lade meinen Nachbarn zum Testessen ein :)
Das folgende Menü beinhaltet zwei meiner Lieblingsrezepte und ein neues das ich auf Lidl entdeckt habe: frische Früchte mit Minzquark, ich liebe Minze - ja, ich gehöre zu der Minderheit, die Minzeis mag :)) in Kombination mit frischen Erdbeeren, ist es ein fruchtiger und gesunder Nachtisch.
Als Vorspeise wählte ich ein Carpaccio aus roter Beete, auch eins meiner momentanen Lieblingsspeisen und im Hauptgang: Taglitelle mit Gorgonzola, frischem Spinat, Champignons und Rotgarnelen.

Viel Spaß beim Nachkochen und lässt es mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!